分享南瓜花鱼片汤的南瓜做法 分类标签
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- 清淡 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
- 南瓜花适量
- 鲩鱼肉适量
- 蒜头适量
- 姜丝适量
- 油适量
- 生抽些许
- 生粉适量
- 开水适量
鲩鱼肉切薄片，用油、花鱼姜丝、片汤些许生抽、南瓜生粉抓匀腌一会；
.热锅下油爆蒜头番炒两分钟花，花鱼加入适量开水；第2步
烧开后放入鱼片，片汤划散关火烫一会马上出锅装盘即可；
滚这个烫要注意火候，南瓜鱼片过火会老又柴而松散。花鱼因为南瓜花不宜久煮，片汤所以加入开水会更好。南瓜南瓜花鱼片汤的花鱼营养分析